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绿茶儿茶素预防和治疗癌症机制的生物物理方法。
摘要来源：分子。 2016 年 11 月 18 日；21(11)。 Epub 2016 年 11 月 18 日。PMID：27869750
摘要作者：Masami Suganuma、Atsushi Takahashi、Tatsuro Watanabe、Keisuke Iida、Takahisa Matsuzaki、Hiroshi Y Yoshikawa、Hirota Fujiki
文章隶属关系：Masami Suganuma
摘要：绿茶儿茶素和绿茶提取物现已被认为是人类无毒的癌症预防剂。我们首先回顾一下绿茶防癌的简要历史发展。基于饮用水中绿茶儿茶素、(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯 (EGCG) 抑制 B16 黑色素瘤细胞肺转移的令人兴奋的证据，我们和其他人研究人员利用生物力学工具、原子力显微镜（AFM）和微流控光学担架研究了绿茶儿茶素对转移的抑制机制。具体来说，通过绿茶儿茶素处理来研究癌细胞的生物物理特性、低细胞硬度和与迁移相关的高变形性以及生物物理效应。 AFM研究表明，杨氏模量平均值较低，表明细胞硬度较低，与各种癌细胞的细胞迁移和转移能力强密切相关。值得注意的是，使用 EGCG 和绿茶提取物进行治疗会提高杨氏模量的平均值，从而导致黑色素瘤和各种癌细胞的硬度（大弹性）增加。我们在此讨论绿茶儿茶素和绿茶提取物的多功能性对癌症预防和治疗产生有益作用的生物物理基础。