摘要标题：
膳食补充纯化麦芽糖蛋白可改善环磷酰胺诱导的 Balb/c 小鼠的免疫刺激活性。
摘要来源：Int J Biol Macromol。 2018 年 10 月 15 日；118（A 部分）：1267-1275。 Epub 2018 年 7 月 4 日。PMID：29981325
摘要作者：云丽媛、吴涛、李倩、张敏
文章所属单位：云丽媛
摘要：小麦胚芽已报道具有重要的生物活性。然而，其分子机制尚未完全阐明。在这项工作中，研究了新纯化的小麦胚芽糖蛋白 (WGPII) 在免疫抑制的 Balb/c 小鼠中的免疫刺激活性。随后，WGPII 增加了脾脏和胸腺指数。组织病理学分析表明 WGPII 对环磷酰胺 (CTX) 诱导的免疫抑制具有保护功能。它还表明 WGPII 可以增强 m巨噬细胞的吞噬能力和 NK 细胞活性。随后，采用流式细胞术检测脾脏T淋巴细胞亚群，采用实时聚合酶链式反应（RT-PCR）检测脾脏分泌的细胞因子，采用蛋白质印迹法分析受体蛋白和蛋白激酶。这些结果表明，WGPII 可以增强 CD4+ 和 CD8+ 脾 T 淋巴细胞、炎症细胞因子（IL-β、IL-6、IL-12、TNF-α mRNA）、受体蛋白（TLR2、TLR4）和蛋白激酶（IRAK4、TRAF6、 TAK1、p38-MAPK、pho-p38-MAPK、NF-κB p65 和 nucleu-NF-κB p65）的产生。这项研究表明，WGPII 作为膳食补充剂可以被认为是改善免疫功能的良好候选者。