摘要标题：
加工人参及其活性人参皂苷对顺铂引起的肾毒性的保护作用：体外和体内研究。
摘要来源：J Agric Food Chem。 2015 年 7 月 1 日；63(25):5964-9。 Epub 2015 年 6 月 19 日。PMID：26050847
摘要作者：Jun Yeon Park、Pilju Choi、Taejung Kim、Hyeonseok Ko、Ho-kyong Kim、Ki Sung Kang、Jungyeob Ham
文章隶属关系：Jun Yeon Park
摘要：虽然顺铂可以显着提高癌症患者的生存率，但其使用受到肾毒性的限制。先前的研究表明，人参含有对顺铂引起的肾病具有保护活性的成分。本研究的目的是研究微波辅助加工对人参保护作用的影响，并鉴定对顺铂诱导的肾病有活性的人参皂苷。旨在评估使用人参治疗肾毒性的潜力。通过微波处理人参 (MG) 和人参皂苷 Rg3、Rg5 和 Rk1 处理，顺铂对 LLC-PK1 细胞的损伤显着减少。 Rg3 和 Rg5/Rk1 处理后，LLC-PK1 细胞中顺铂导致的 p53 和 c-Jun N 末端激酶蛋白表达减少得到显着改善。此外，人参皂苷 Rg5、Rk1 以及效力更强的 Rg3 显着降低了 caspase-3 的升高表达。此外，MG及其含有活性人参皂苷的组分对顺铂诱导的小鼠肾病具有保护作用。我们发现人参热处理过程中产生的人参皂苷 Rg3、Rg5 和 Rk1 通过调节炎症和细胞凋亡来改善肾损伤。目前的实验结果证明了 MG 及其活性人参皂苷在体外和体内的肾脏保护作用和治疗潜力。