烤腰果 (L.) 坚果强化饮食可预防顺铂引起的大鼠脑损伤。
摘要来源：Heliyon。 2022 年 10 月；8(10)：e11066。 Epub 2022 年 10 月 12 日。PMID：36276737
摘要作者：Seun F Akomolafe、Abiola M Asowata-Ayodele
文章隶属关系：Seun F Akomolafe
摘要：: 化疗药物顺铂的持续剂量限制症状是神经毒性。这项检查试图探讨烤腰果强化饮食对与顺铂治疗相关的大脑缺陷的神经保护作用。将大鼠分为六组：对照组、CIS（顺铂 [7 毫克/千克体重]）、CIS +10% CN（顺铂加 10%烤腰果）、CIS +20% CN（顺铂加 20% 烤腰果）、10% CN（10% 烤腰果）和 20% CN（20% 烤腰果），为期 28 天。治疗后对与脑功能相关的关键酶进行了研究，包括胆碱酯酶（AChE 和 BChE）、单胺能酶（MAO）、精氨酸酶和腺苷脱氨酶（ADA）。还测量了大鼠脑中以下氧化应激指标：谷胱甘肽-S-转移酶（GST）、谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）、总抗氧化能力（TAC）、总硫醇（T-SH）、非蛋白硫醇（NPSH） 、硫代巴比妥酸反应物质（TBARS）、活性氧（ROS）、一氧化氮（NO）、超氧化物歧化酶（SOD）。我们的结果表明，烤腰果强化饮食对顺铂诱导的大鼠中 AChE、BChE、ADA、MAO 和精氨酸酶的活性显示出抑制作用。补充烤腰果的饮食还可以促进氧化还原平衡，并显示出针对顺铂诱导的氧化的保护作用SOD、CAT、GST 和 GPx 活性、TAC、T-SH、NPSH 和 NO 水平增加以及 ROS 和 RBARS 水平大幅下降对大鼠大脑造成损害。烤腰果强化饮食还可以预防大鼠大脑中的神经元变性。因此，烤腰果可以作为一种营养保健食品或功能食品来治疗顺铂引起的神经毒性。
实际应用：结果表明，在顺铂诱导的情况下，增加烤腰果的摄入量可以显着改善抗氧化状态，减少脂质过氧化，并抑制脑内胆碱酯酶、腺苷脱氨酶、单胺氧化酶和精氨酸酶的活性。