摘要标题：
藏红花与大蒜和姜黄素对环磷酰胺诱导的小鼠遗传毒性的相互作用。
摘要来源：Asia Pac J Clin Nutr。 2004；13(3)：292-4。 PMID：15331343
摘要作者：Kumpati Premkumar、Sundramoorthy Kavitha、Sathiyavedu T Santhiya、A-Rabandi Ramesh、Jiraporn Suwanteerangkul
文章所属单位：遗传学系，ALM 博士基础医学科学研究所，马德拉斯大学，塔拉马尼，钦奈 600-113，印度。 [email protected]
摘要：藏红花是一种井-世界不同地区普遍消费的已知香料和食品着色剂。近年来，藏红花的生物和药用特性受到广泛关注。本研究中的交互效应在小鼠骨髓微核测试中，评估了藏红花与两种常用膳食制剂大蒜和姜黄素的抗环磷酰胺（CPH）的抗基因毒性作用。实验动物在实验前2小时连续5天单独或联合口服藏红花（100毫克/公斤体重）、大蒜（250毫克/公斤体重）和姜黄素（10毫克/公斤体重）进行预处理。 CPH 的管理。当所有三种测试化合物一起施用时，观察到由CPH诱导的微核嗜多染红细胞(Mn PCE)频率的最大降低。此外，与姜黄素和/或藏红花给药组相比，大蒜给药组的保护作用更为明显。