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保护心肌细胞免受阿霉素诱导的氧化应激：蔬菜冰沙的保健潜力评估。
摘要来源：抗氧化剂（巴塞尔）。 2020 年 5 月 2 日；9(5)。 Epub 2020 年 5 月 2 日。PMID：32370308
摘要作者：Giacomo Pepe、Emanuela Salviati、Shara Francesca Rapa、Carmine Ostacolo、Stella Cascioferro、Michele Manfra、Giuseppina Autore、Stefania Marzocco、Pietro Campiglia
文章隶属关系：Giacomo Pepe
摘要：在当前的化疗方案中，人们对能够抵消药物副作用的营养保健品的兴趣不断增长。在本研究中，我们证明了含有 和 L 混合物的冰沙。简历。 Aglianico N，两种典型的水果地中海饮食含有生物活性多酚，可以保护心肌细胞免受阿霉素诱导的氧化应激。通过液相色谱-质谱法对从基于功能性冰沙中分离出的多酚提取物进行了深入表征。随后，对功能性冰沙和相关混合物进行了测试，以验证它们对暴露于阿霉素的胚胎心肌细胞（H9c2）和人乳腺癌细胞系（MCF-7）的细胞活力和氧化应激参数的影响能力。有趣的是，我们发现以 1:1 的比例产生的混合物能够减少蒽环类药物引起的心肌细胞损伤，而不会显着干扰药物对乳腺癌细胞的促凋亡活性。这些结果指出了蔬菜冰沙作为化疗抗癌方案的佐剂功能性食品的潜在用途。