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韩国成年人咖啡消费模式与代谢综合征患病率之间的关联。
摘要来源：营养素。 2019 年 12 月 6 日；11(12)。 Epub 2019 年 12 月 6 日。PMID：31817748
摘要作者：Seong-Ah Kim、Sangah Shin
文章所属单位：Seong-Ah Kim
摘要：流行病学研究的不一致结果表明咖啡对健康的影响取决于咖啡消费模式，例如咖啡摄入量的类型和数量。这项研究调查了韩国成年人的咖啡摄入量与代谢综合征 (MetS) 之间的关联。总共，根据两天、24 小时的回忆数据评估了 14,132 名参与者的咖啡消费模式。多变量物流使用回归分析来检查咖啡的类型和每日饮用量与代谢综合征患病率之间的关联。在女性中，MetS 的患病率（优势比 (OR) 0.82；95% 置信区间 (CI)：0.70, 0.96）、甘油三酯升高（0.85；0.75, 0.97）和高密度脂蛋白 (HDL) 胆固醇降低（ HDL-C；0.74；0.66，0.83）合一咖啡消费者，以及黑咖啡消费者腰围增加（0.81；0.68，0.98）和 HDL-C 减少（0.68；0.59，0.80） ，与非咖啡消费者相比明显较低。此外，咖啡总摄入量、黑咖啡摄入量和 1 份咖啡摄入量与 MetS 或 MetS 成分之间的负相关关系在每日摄入量 > 1 份与≤ 1 份的个体中更为显着。总之，咖啡消费（无论何种类型）与韩国女性 MetS 及其成分患病率降低相关。