过量果糖摄入会诱发健康成年男性代谢综合征的特征：尿酸在高血压反应中的作用。
摘要来源：Int J Obes（伦敦）。 2010 年 3 月；34(3):454-61。 Epub 2009 年 12 月 22 日。PMID：20029377
摘要作者：S E Perez-Pozo、J Schold、T Nakakawa、LG Sánchez-Lozada、R J Johnson、J López Lillo
文章所属单位：Renal Unit，Son Llatzer西班牙巴利阿里群岛马略卡岛棕榈医院。 [电子邮件受保护]
摘要：背景：过量果糖摄入会导致动物代谢综合征，可以通过降低尿酸水平来部分预防。我们测试了果糖可能诱发 adu 代谢综合征特征的假设是男性，以及是否受到别嘌呤醇的保护。
方法：一项对 74 名成年男性进行的随机对照试验每天 200 克果糖，持续 2 周，有或没有别嘌呤醇。主要测量指标包括动态血压（BP）、空腹血脂、血糖和胰岛素的变化、稳态模型评估（HOMA）指数、体重指数和代谢综合征标准。
结果：摄入果糖导致动态血压升高（收缩压 (SBP) 和舒张压 (DBP) 分别为 7+/-2 和 5+/-2 毫米汞柱） ，分别为 P<0.004 和 P<0.007）。平均空腹甘油三酯增加0.62+/-0.23 mmol l(-1) (55+/-20 mg/100 ml)，而高密度脂蛋白胆固醇降低0.06+/-0.02 mmol l(-1) (2.5+ /-0.7 mg/100 ml)，分别为 P<0.002 和 P<0.001。空腹胰岛素和 HOMA 指数显着升高，而血浆血糖se 水平没有变化。所有肝功能测试均显示数值增加。根据标准，代谢综合征增加 25-33%。别嘌呤醇降低血清尿酸水平（P<0.0001）并防止24小时动态舒张压和日间收缩压和舒张压升高。别嘌呤醇治疗并未降低HOMA或空腹血浆甘油三酯水平，但相对于对照组降低了低密度脂蛋白胆固醇（P<0.02），并且还阻止了新诊断代谢综合征的增加（0-2%，P=0.009）。
结论：高剂量果糖会升高血压并导致代谢综合征的特征。降低尿酸水平可以防止平均动脉血压升高。过量摄入果糖可能与当前流行的肥胖和糖尿病有关。