功能性酸奶NY-YP901改善代谢综合征的作用。
摘要来源：Eur J Clin Nutr。 2011 年 11 月；65(11):1250-5。 Epub 2011 年 6 月 22 日。PMID：21697819
摘要作者：B J Chang、S U Park、Y S Jang、S H Ko、N M Joo、S I Kim、C-H Kim、D K Chang
文章所属单位：B J Chang摘要：
背景/目标：本研究旨在评估功能性酸奶 NY-YP901（南阳乳业）对代谢综合征的有益影响Product Co. Ltd 和 Nutra R&BT Inc.，首尔，韩国）添加了嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、婴儿双歧杆菌的混合物以及含有短双歧杆菌的额外成分(CBG-C2)、粪肠球菌 FK-23、fibresol-2 等。
主题/方法：此该研究被设计为一项为期 8 周的随机、双盲、安慰剂对照、平行研究。治疗组和对照组分别饮用功能性酸奶NY-YP901（150ml）和安慰剂酸奶，每天两次，持续8周。治疗前后测量体重和体重指数（BMI）、血压、血脂、空腹血糖、HbA1C 和腰围。纳入标准为年龄在 20-65 岁之间、提交知情同意书的健康个体。
结果：在此期间2009年8月至2009年12月，101名健康参与者（31名男性和70名女性）完成了该研究。治疗组有53人，对照组有48人。在服用 NY-YP901 的治疗组中，有益效果具有统计学意义观察体重（治疗组与对照组=-0.24±1.50 vs +0.64±1.39 kg，P<0.05）、BMI（-0.10±0.58 vs +0.24±0.50 kg/m(2)，P<0.05） ）和低密度脂蛋白（LDL）胆固醇（-7.71±14.14 vs -0.43±15.32 mg/dl，P<0.05）8周后。治疗组和对照组其他参数的变化没有差异。
结论：功能性酸奶NY-YP901每天饮用 300 毫升的受试者持续 8 周，可降低 LDL 胆固醇、体重和 BMI。从这些结果来看，定期摄入功能性酸奶NY-YP901可能与改善代谢综合征有关。