摘要标题：
酸奶摄入量与体重增加以及肥胖和代谢综合征风险之间的关联：系统评价。
摘要来源：Adv Nutr。 2017 年 1 月；8(1)：146S-154S。 Epub 2017 年 1 月 17 日。PMID：28096138
摘要作者：Carmen Sayon-Orea、Miguel A Martínez-González、Miguel Ruiz-Canela、Maira Bes-Rastrollo
文章隶属关系：Carmen Sayon-Orea
摘要：过去 10 年来，饮用酸奶对超重、肥胖或代谢综合征风险的影响一直是流行病学研究的主题。我们在 MEDLINE 和 ISI Web of Knowledge 上对 1966 年至 2016 年 6 月期间进行了全面的文献检索，以在前瞻性队列研究中研究酸奶摄入量与体重增加之间的关系，以及超重、肥胖或代谢综合征的风险。十篇文章符合所有纳入标准并被包括在我们的系统审查中。在这 10 项队列研究中，3 项分析了酸奶摄入量与超重或肥胖风险之间的关系，8 项分析了腰围或体重变化，3 项研究了与发生代谢综合征风险的关系，1 项研究了腹部肥胖的可能性。肥胖逆转。尽管酸奶摄入量与超重或肥胖风险之间的负相关性并不完全一致或始终具有统计显着性，但除一项研究外，所有研究都表明，酸奶摄入量与腰围变化、体重变化、肥胖风险之间存在负相关性。超重或肥胖，以及随访期间代谢综合征的风险，尽管并非所有估计值都具有统计学意义（2项研究）。前瞻性队列研究一致表明，饮用酸奶可能有助于降低肥胖指数和代谢综合征的风险。因此，有需要更多的前瞻性研究和高质量的随机临床试验来证实这种明显的负相关。