-谷甾醇显示出预防雌性大鼠高果糖饮食引起的代谢功能障碍的潜力。
摘要来源：J Med Food。 2019 年 9 月 13 日。Epub 2019 年 9 月 13 日。PMID：31517568
摘要作者：Nontobeko M Gumede、Busisani W Lembede、Richard L Brooksbank、Kennedy H Erlwanger、Eliton Chivandi
文章隶属关系：Nontobeko M Gumede摘要：
代谢综合征 (MetS) 是多种危险因素的组合，包括胰岛素抵抗、肥胖、血脂异常和高血压。高果糖饮食的摄入有助于 MetS.-谷甾醇的形成，这是一种天然存在的植物甾醇，具有抗肥胖和抗糖尿病作用。这项研究评估了谷甾醇对喂养高果糖饮食的生长雌性大鼠代谢功能障碍的潜在保护作用，模仿了c儿童食用致肥胖饮食。 35只21日龄雌性Sprague Dawley幼鼠随机分配并给予以下治疗：第1组-标准大鼠饲料（SRC）+普通饮用水（PW） + 普通明胶块（PC）； 2组-SRC + 20%w/w果糖溶液（FS）作为饮用液 + PC；第3组-SRC + FS + 100 mg/kg非诺贝特明胶块； 4组-SRC + FS + 20 mg/kg-谷甾醇明胶块(Bst)；和组5-SRC + PW + Bst。喂养 12 周后，将大鼠禁食过夜、称重，然后安乐死。测定血浆胆固醇、胰岛素、葡萄糖、甘油三酯和脂联素浓度。解剖出内脏脂肪并称重。高果糖饮食增加 ( < .05) 内脏肥胖和血浆甘油三酯浓度，但降低 ( < .05) 血浆脂联素浓度。-谷甾醇可预防高果糖饮食引起的内脏肥胖、高甘油三酯血症和低脂联素血症。-单独使用谷甾醇可增加普拉斯ma脂联素浓度和血浆胰岛素浓度降低以及稳态模型评估指数。总之，β-谷甾醇可潜在用于预防高果糖饮食引起的代谢功能障碍。