摘要标题：
芥菜 (Rai) 显着预防富含果糖饮食的大鼠胰岛素抵抗的发生。
摘要来源：Basic Clin Pharmacol Toxicol。 2009 年 3 月；104(3)：262-71。 Epub 2009 年 1 月 20 日。PMID：15182915
摘要作者：S P Yadav、V Vats、AC Ammini、J K Grover
摘要：芥菜（BJ；印地语名称：Rai）种子和九里香（MK；英文名：Curry leaves）叶子被用作食品成分，也被印度糖尿病患者使用，在果糖介导的非遗传胰岛素抵抗模型中进行了评估。饲喂富含果糖的饮食30天，导致血糖升高29.4%，胰岛素升高101.2%，胆固醇升高26.7%，表明出现了胰岛素抵抗。然而，饲喂含有 10% 芥菜籽粉的果糖饮食 30 天显着降低空腹血糖、胰岛素和胆固醇水平，但没有使其正常化。另一方面，含有 15% 九里香叶粉的饮食未能对这些参数产生任何影响。本研究结果表明，BJ可以在糖尿病前期胰岛素抵抗的管理中发挥作用，应在易患糖尿病的患者中推广使用。