花椰菜 (Var. Botrytis) 和萝卜 () 中富含异硫氰酸盐的提取物抑制选定的人 HCT116 和 HT-29 结直肠癌细胞中的代谢活性并诱导 ROS。
摘要来源：Int J Environ Res Public Health。 2022 年 11 月 13 日；19(22)。 Epub 2022 年 11 月 13 日。PMID：36429638
摘要作者：Mardey Liceth Cuellar-Nuñez、Ivan Luzardo-Ocampo、Sarah Lee-Martínez、Michelle Larrauri-Rodríguez、Guadalupe Zaldívar-Lelo de Larrea、Rosa Martha Pérez-Serrano、Nicolás Camacho- Calderón
文章归属：Mardey Liceth Cuellar-Nuñez
摘要：花椰菜和萝卜等十字花科蔬菜含有异硫氰酸盐，在体外和体内表现出化学保护作用。这项研究旨在作为评估花椰菜 (CIE) 和萝卜 (RIE) 异硫氰酸酯提取物对选定的人结直肠腺癌细胞（用于早期和晚期结肠癌发展的 HCT116 和 HT-29）的代谢活性、细胞内活性氧 (ROS) 和 LDH 产生的影响， 分别）。非癌性结肠细胞（CCD-33Co）用作细胞毒性对照。 CIE 样品显示出最高的异硫氰酸烯丙酯含量（AITC：12.55 µg/g），而 RIE 样品的异硫氰酸苄酯含量最高（BITC：15.35 µg/g）。两种提取物均能有效抑制 HCT116 和 HT-29 代谢活性，但 CIE 对 HCT116 的影响高于 RIE（IC50：0.56 mg/mL）。使用所有处理（包括 AITC 和 BITC）的半抑制浓度 (IC) 进行的检测显示，两种细胞系中 LDH（吸光度：0.25-0.40 nm）和 ROS 释放（1190-1697 相对荧光单位）均有所增加（<0.05）。 BITC 在计算机模拟中显示出与所有测试的结直肠癌的最高结合亲和力Ncer 分子标记（NF-kB、β-catenin 和 NRF2-NFE2）。 AITC 和 BITC 生物利用度的理论评估显示这两种化合物具有很高的价值。结果表明，CIE和RIE提取物在体外具有化学预防作用，但还需要进一步的实验来验证其效果。