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8 周补充 2S-橙皮苷可调节业余自行车运动员运动后直至精疲力竭的抗氧化和炎症状态。
摘要来源：抗氧化剂 (巴塞尔）。 2021 年 3 月 11 日；10(3)。 Epub 2021 年 3 月 11 日。PMID：33799833
摘要作者：Francisco Javier Martínez-Noguera、Cristian Marín-Pagán、Jorge Carlos-Vivas、Pedro E Alcaraz
文章隶属关系：Francisco Javier Martínez-Noguera
>摘要：在动物研究中，急性和慢性摄入2S-橙皮苷都显示出抗氧化和抗炎作用，但到目前为止，还没有人研究过人类长期摄入的这种作用。主要目的是评估 8 周摄入 2S-橙皮苷是否能够调节业余自行车运动员的抗氧化和炎症状态。对两组进行了平行、随机、双盲、安慰剂对照试验研究（500 mg/d 2S-橙皮苷；= 20 和 500 mg/d 安慰剂；= 20）。进行增量测试以确定矩形测试中的工作区，用于分析抗氧化剂和炎症生物标志物的变化。摄入2S-橙皮苷后，我们在矩形测试中发现：（1）运动阶段后直至力竭（= 0.045）和急性恢复阶段（= 0.004）超氧化物歧化酶（SOD）增加，（2）超氧化物歧化酶（SOD）减少氧化谷胱甘肽曲线下面积 (GSSG) (= 0.016)，以及 (3) 干预后急性恢复期后单核细胞趋化蛋白 1 (MCP1) 减少 (= 0.004)。长期补充 2S-橙皮苷可增加最大努力后的内源性抗氧化能力 (↑SOD)，并在矩形测试期间减少氧化应激 (↓AUC-GSSG)，从而减少 infl急性恢复期后的炎症（↓MCP1）。