摘要标题：
利用液相色谱/串联质谱法测定约旦水果和蔬菜中的农药残留。
摘要来源：食品添加剂污染 B 部分监测。 2018 年 11 月 29:1-9。 Epub 2018 年 11 月 29 日。PMID：30488777
摘要作者：Ghaith Radwan Algharibeh、Malik Salah AlFararjeh
文章所属单位：Ghaith Radwan Algharibeh
摘要：共 158 个水果和蔬菜样品使用液相色谱-串联质谱 (LC-MS/MS) 多残留分析技术和 QuEchERS 提取方法检查约旦生产的农药残留。共有 73 个样品（46%）未检测到残留，而 85 个样品（54%）含有残留。在测试的样品中，34 个 (22%) 的残留量高于最大残留水平 (MRL)，51 个 (32%) 的残留量等于或低于 MRL。大多数检测到的重新在甜椒、桃子和杏子样品中发现了残留物。只有西瓜样品不含可检测到的残留物，而番茄和甜瓜样品的残留量低于最大残留限量。在检测的 113 种农药中，发现 22 种农药超标，其中 9 种（己唑醇、克螨特、丙环唑、腈菌唑、噻虫嗪、噻虫啉、噻虫胺、四螨嗪和哒螨灵）的残留量违反了欧洲法规规定的最大残留限量。强烈建议对约旦水果和蔬菜中的农药残留进行持续监测。