文章发布状态：免费摘要标题：
藏红花作为天然或化学毒性的解毒剂或保护剂。
摘要来源：Daru。 2015；23(1):31。 Epub 2015 年 5 月 1 日。PMID：25928729
摘要作者：Bibi Marjan Razavi、Hossein Hosseinzadeh
文章隶属关系：Bibi Marjan Razavi
摘要：藏红花 (Crocus sativus) 是一种广泛使用的植物食品添加剂的颜色和味道。自古以来，这种植物就被作为神奇的药物引入世界各地。藏红花广泛的药理活性与其主要成分有关，包括藏红花素、藏红花酸和藏红花醛。根据多项研究，藏红花及其活性成分已被用作抗氧化剂、抗炎剂和抗伤害剂活性、抗抑郁、镇咳、抗惊厥、记忆增强、降血压和抗癌。据文献记载，藏红花具有显着的治疗作用。在动物研究中，藏红花及其主要成分对脑、心、肝、肾和肺等不同组织的保护作用已被报道，对一些天然或化学毒素的有毒物质具有保护作用。在这篇综述文章中，我们总结了不同的体外和科学数据库中的动物研究，研究藏红花及其主要成分对天然毒素和化学引起的毒性的解毒和保护作用。由于人类研究的匮乏，需要进一步研究来确定藏红花作为人类中毒解毒剂或保护剂的功效。