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开菲尔肽可预防雌激素缺乏引起的骨质流失并调节卵巢切除小鼠肠道微生物群的结构。
摘要来源：营养素。 2020 年 11 月 9 日；12(11)。 Epub 2020 年 11 月 9 日。PMID：33182364
摘要作者：涂敏宇、韩桂阳、张若霖、赖冠达、张谷仪、陈建福、赖仁杰、钟-赖宇，陈小灵，陈传木
文章隶属：涂敏宇
摘要：骨质疏松症是绝经后妇女与雌激素缺乏相关的一种主要骨骼疾病。开菲尔发酵肽 (KP) 是具有促进健康功效的生物活性肽，由开菲尔中的益生菌微生物群降解牛奶蛋白而产生艾因斯。本研究旨在评估 KP 对卵巢切除 (OVX) 小鼠骨质疏松症预防和肠道微生物群组成调节的影响。接受 8 周口服 100 mg KPs 和 100 mg KPs + 10 mg Ca 的 OVX 小鼠表现出较低的小梁分离 (Tb. Sp)，以及较高的骨矿物质密度 (BMD)、小梁数量 (Tb. N) 和骨体积 (BV/TV) 高于仅接受 Ca 的 OVX 组和未治疗的小鼠，这些效果也反映在具有更好的强度和断裂韧性机械性能的骨骼中。通过16S rDNA扩增子测序检测盲肠内容物的肠道微生物群。α-多样性分析表明OVX小鼠的肠道微生物群比假手术小鼠更加丰富，但多样性没有显着变化。与假手术小鼠相比，KP 治疗导致 OVX 小鼠的微生物群丰富度和多样性增加。与普通小鼠相比，OVX 小鼠的微生物群组成发生了显着变化。在假小鼠中。口服 KPs 8 周后，、、、、和属的丰度恢复到接近假手术组的水平。然而，这些细菌种群与骨代谢的相关性需要进一步研究。总而言之，KP 可以预防 OVX 小鼠的更年期骨质疏松症并轻度调节肠道微生物群的结构。