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类胡萝卜素β-隐黄质在骨稳态中的作用。
摘要来源：J Biomed Sci。 2012 年 4 月 2 日；19:36。 Epub 2012 年 4 月 2 日。PMID：22471523
摘要作者：Masayoshi Yamaguchi
文章隶属关系：Masayoshi Yamaguchi
摘要：骨稳态是通过成骨细胞骨形成和破骨细胞骨之间的平衡来维持的吸收。由于成骨细胞骨形成减少和破骨细胞骨吸收增加，衰老会导致骨质流失。骨质疏松症及其伴随的骨量减少被广泛认为是一个主要的公共卫生问题。营养因素可能在预防衰老引起的骨质流失方面发挥作用。各种类胡萝卜素（胡萝卜素和叶黄素包括β (β)-隐黄素、叶黄素、番茄红素、β-胡萝卜素、虾青素和芦丁），萨摩柑橘 (Citrus unshiu MARC.) 中富含 β-隐黄素，已发现对骨骼有刺激作用体外钙化。 β-隐黄质在体外对成骨细胞骨形成有刺激作用，对破骨细胞骨吸收有抑制作用，从而增加骨量。 β-隐黄质在体外对与成骨细胞骨形成和破骨细胞骨吸收相关的各种蛋白质的基因表达有影响。摄入β-隐黄质可能对骨质疏松动物模型以及健康人类或绝经后妇女的骨质流失具有预防作用。流行病学研究表明，β-隐黄质作为改善人类骨骼健康的可持续营养方法具有潜在作用。 β-隐黄质可能是预防人类骨质疏松症的成骨因子。