油橄榄素通过 MAPKs/NF-κB 途径抑制 LPS 激活的人原发性骨关节炎 (OA) 软骨细胞中的分解代谢和炎症介质。
摘要来源：Cell Physiol Biochem 。 2018；49(6):2414-2426。 Epub 2018 年 9 月 27 日。PMID：30261513
摘要作者：Morena Scotice、Javier Conde、Vanessa Abella、Veronica López、Vera Francisco、Clara Ruiz、Victor Campos、Francisca Lago、Rodolfo Gomez、Jesús Pino、Oreste Gualillo
文章隶属关系：Morena Scotce
摘要：背景/目标：油橄榄 (OC)，一种存在于特级初榨橄榄油中的酚类化合物橄榄油（EVOO）自被发现以来，因其在饮食中的相关药理特性而受到关注。不同的致病过程，包括炎症。在此，我们研究了 OC 在 LPS 激活的骨关节炎 (OA) 人原代软骨细胞中的作用。
方法：人原代软骨细胞软骨细胞是从 OA 患者的关节软骨样本中收获的。通过MTT法检测OC对软骨细胞活力的影响。分别通过 RT-qPCR 和蛋白质印迹测量 OC 治疗后几种分解代谢因子和促炎因子的蛋白质和 mRNA 表达。此外，我们还分析了格里斯反应产生的NO。最后，通过蛋白质印迹分析了几种通路介质。
结果：我们证明OC没有任何细胞毒性作用。在 LPS 激活的人原代 OA 软骨细胞中，Oleocanthal 抑制 NO 产生并强烈降低 NOS2 和 COX-2 蛋白及 mRNA 表达。有趣的是，OC 也抑制 MMP-13 和 ADAMTS-5。此外，OC 还能下调人原代 OA 软骨细胞中由 LPS 诱导的多种促炎因子，例如 IL-6、IL-8、CCL3、LCN2 和 TNF-α。最后，我们证明了 OC 通过 MAPK/P38/NF-kB 通路发挥作用。
结论：这些数据表明 OC 能够通过 MAPKs/NF-kB 途径阻断 LPS 介导的炎症反应以及人原代 OA 软骨细胞中 MMP-13 和 ADAMTS-5 的诱导，这表明 OC 可能是治疗软骨炎症的有前途的药物，一种通过抑制金属蛋白酶和蛋白聚糖酶来预防疾病进展的潜在分子。