克罗地亚的多发性硬化症和癌症——“地中海饮食"的可能保护作用。
摘要来源：Coll Antropol。 2009 年 6 月；33(2):539-45。 PMID：19662776
摘要作者：Eris Materljan、Mauro Materljan、Branka Materljan、Helena Vlacić、Zdenka Barićev-Novaković、Juraj Sepcić
摘要：多发性硬化症 (MS) 是一种由以下因素引发的自身免疫性疾病：遗传和环境风险因素的结合，但单独使用这些因素不足以引发该疾病。先前的研究研究了多发性硬化症患者中癌症的共存情况，以及多发性硬化症的地理分布与癌症的地理分布之间的关系很少。这项研究的目的是寻找克罗地亚多发性硬化症病因与癌症之间的环境联系。将克罗地亚多发性硬化症的发病率和患病率与最常见的多发性硬化症的发病率进行了比较癌症部位：胃癌、结肠癌和直肠癌、胰腺癌、肺癌、肾癌和脑癌。 MS 的数据来自七项基于人群的流行病学研究，这些研究使用 Posers 诊断标准并报告了病例数和研究人群的规模。癌症数据来自克罗地亚国家癌症登记处。该分析是针对单个市镇进行的，按其所属地区或县进行分组，并分别针对大陆和沿海地区进行分析。对于每个比率，计算 95% 的置信区间。比率之间的差异也通过卡方检验进行了测试。此外，MS 发病率或患病率与相应的癌症发病率数据相关。使用皮尔逊相关系数来衡量两种疾病之间的相关性。使用统计软件包 Statistica V 7.1 进行计算。和 Smiths Statistical Package 免费软件在克罗地亚大陆地区，MS 的平均年发病率（每 100,000 名居民）比沿海地区高出近两倍：2.1 比 1.3 (p = 0.0029)。当用患病率表示时，差异较小：46.5 vs. 36.7 (p = 0.0601)。在恶性肿瘤中，大陆地区胃癌（32.9 vs. 20.8；p = 3.14E-14）和肺癌（55.8 vs. 46.4；p = 1.21E-05）的发病率显着较高，而结肠癌的发病率则明显较高。沿海地区单独癌症（20.4 vs. 15.7；p = 9.44E-05）或结直肠癌（38.3 vs. 31.6；p = 8.18E-05）的发病率显着较高。以发病率表示的 MS 地理分布与胰腺癌 (r = 0.62024，df=23，p = 0.00094) 和肺癌 (r = 0.46380，df=23，p = 0.01953) 显着相关。这项研究在像多发性硬化症这样具有地理分布的疾病列表中添加了更多可能与暴露相关的恶性肿瘤。 MS 分布与指定恶性肿瘤的相似性不太可能是偶然的。戈尔斯基科塔尔和斯拉沃尼亚的多发性硬化症似乎与富含肉类和脂肪的饮食有关。富含脂肪和肉类而缺乏蔬菜的饮食是胃癌、结直肠癌、胰腺癌和肺癌的危险因素。一些作者已经记录了“地中海饮食"对指定癌症的可能保护作用。橄榄油是“地中海饮食"中脂肪的主要来源。油棘醛（Oleocanthal）是特级初榨橄榄油的酚类化合物，被发现可以抑制参与脱髓鞘和肿瘤发生的环加氧酶。我们假设“地中海饮食"、橄榄油，尤其是油橄榄，对多发性硬化症也有保护作用。