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水果和蔬菜的摄入量及其多酚含量与睡眠持续时间成反比：英国女性队列研究的前瞻性关联。
摘要来源：营养素。 2018 年 11 月 20 日；10(11)。 Epub 2018 年 11 月 20 日。PMID：30463296
摘要作者：Essra Noorwali、Laura Hardie、Janet Cade
文章隶属关系：Essra Noorwali
摘要：本研究旨在调查前瞻性关联英国女性的水果和蔬菜（FV）摄入量及其多酚含量与随后的睡眠时间之间的关系。在这项研究中，对英国女性队列研究中随访约 4 年的 13,958 名女性进行了分析。使用食物频率探索在基线评估 FV 摄入量在随访中自我报告了离子（FFQ）和平均每天睡眠时间。通过将 FFQ 中的 FV 项目与 Phenol-Explorer 数据库进行匹配来计算多酚摄入量。分析中使用了调整混杂因素的线性回归模型。多吃苹果、猕猴桃、橙子、菠萝和 100% 纯果汁与睡眠时间较短有关。同样，多吃卷心菜、芹菜、茄子、橄榄和辣椒与睡眠时间呈负相关。总多酚含量增加 1 克与睡眠时间缩短 18 分钟相关（99% CI -31 至 -4，<0.001）。 FV消耗量和总多酚含量与睡眠时间呈负相关；然而，效果很小，并且 FV 摄入量中的多酚类别与睡眠持续时间无关。未来的干预研究需要考虑 FV 消耗时间与睡眠的关系，以阐明其潜在机制。