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美国成人普通人群的浆果消费和睡眠：2005-2018 年国家健康和营养检查调查结果。
摘要来源：营养素。 2023 年 12 月 15 日；15(24)。 Epub 2023 年 12 月 15 日。PMID：38140374
摘要作者：Li Zhang、Joshua E Muscat、Penny M Kris-Etherton、Vernon M Chinchilli、Julio Fernandez-Mendoza、Laila Al-Shaar、John P Richie
文章隶属关系：张莉
摘要：简介：睡眠不佳与许多不良健康结果相关。浆果富含微量营养素和抗氧化剂，可以改善睡眠质量和持续时间。我们确定了浆果摄入量与睡眠持续时间和睡眠时间之间的关联NHANES 中成人参与者的 eep 困难。
方法：我们使用两个非- 2005 年至 2018 年国家健康和营养检查调查的连续 24 小时回忆（= 29,217）。睡眠质量差是通过睡眠时间（短睡眠时间：<7小时）、长睡眠（≥9小时）和报告的睡眠困难来衡量的。使用人口体重调整的多变量一般逻辑回归对浆果消费者与非消费者睡眠结果不佳的相对风险进行建模。
结果： 大约 46% 的参与者报告睡眠时间不足，27% 的参与者报告睡眠困难。百分之二十二的人报告食用浆果。浆果消费者的睡眠不足风险降低了 10-17%。对于包括草莓和蓝莓在内的特定浆果类型，研究结果是一致的（<0.05）。与长时间睡眠没有显着关联发现了总浆果和任何浆果类型。研究发现，睡眠困难风险降低与食用黑莓有关（调整后 OR = 0.63，95% CI：0.40-0.97；= 0.036），但与其他浆果无关。
结论：与非消费者相比，美国成年浆果消费者报告睡眠不足的风险较低。浆果是美国成年人消费不足的食物，增加浆果消费可能会改善睡眠质量。