降胆固醇食品与洛伐他汀的饮食组合对血脂和 C 反应蛋白的影响。
摘要来源：JAMA。 2003 年 7 月 23 日；290(4)：502-10。 PMID：12876093
摘要作者：David J A Jenkins、Cyril W C Kendall、Augustine Marchie、Dorothea A Faulkner、Julia M W Wong、Russell de Souza、Azadeh Emam、Tina L Parker、Edward Vidgen、Karen G Lapsley、Elke A Trautwein、Robert G Josse、Lawrence A Leiter、Philip W Connelly
摘要：背景：为了增强饮食降低胆固醇的有效性，国家胆固醇教育计划成人治疗小组 III 的建议强调低饱和脂肪饮食与植物甾醇和粘性纤维一起使用，美国心脏协会支持使用大豆蛋白和坚果。目的：确定饮食中是否含有所有这些推荐的食物成分其降低胆固醇的效果与 3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶 A 还原酶抑制剂（他汀类药物）相当。设计：2002 年 10 月至 12 月期间进行的随机对照试验。 背景和参与者：46 名健康的高脂血症成年人（25 名男性和 21 名绝经后女性），平均 (SE) 年龄为 59 (1) 岁，体重指数为 27.6 (0.5)，从加拿大医院附属营养研究中心和社区招募。干预措施：参与者被随机分配接受 3 项干预措施中的 1 项，为期 1 个月：以磨碎的全麦谷物和低脂乳制品为基础的饱和脂肪含量极低的饮食（n = 16；对照）；相同饮食加洛伐他汀，20 mg/d (n = 14)；或富含植物甾醇（1.0 克/1000 kcal）、大豆蛋白（21.4 g/1000 kcal）、粘性纤维（9.8 g/1000 kcal）和杏仁（14 g/1000 kcal）的饮食（n = 16；膳食文件夹）。主要观察指标：脂质和 C 反应蛋白水平，获得从空腹血液样本中获得；血压;和体重；在第 0、2 和 4 周进行测量，并在 3 个治疗组之间进行比较。结果：对照组、他汀类药物组和饮食组合组的低密度脂蛋白胆固醇平均 (SE) 降低了 8.0% (2.1%) (P =.002)、30.9% (3.6%) (P<.001)、和 28.6% (3.2%) (P<.001)。 C反应蛋白分别减少了10.0% (8.6%) (P =.27)、33.3% (8.3%) (P =.002)和28.2% (10.8%) (P =.02)。他汀类药物组和饮食组合组的显着减少均与对照组的变化显着不同。他汀类药物和饮食组合治疗之间的疗效没有显着差异。结论：在这项研究中，在同一饮食组合中添加多样化的降胆固醇成分可以提高饮食治疗高胆固醇血症的有效性。