摄入洋车前子辅助饮食治疗对患有高胆固醇血症的男性和女性的降胆固醇作用：8 项对照试验的荟萃分析。
摘要来源：Am J Clin Nutr。 2000 年 2 月；71(2):472-9。 PMID：10648260
摘要作者：J W Anderson、L D Allgood、A Lawrence、L A Altringer、G R Jerdack、D A Hengehold、J G Morel
摘要：背景：可溶性纤维，包括来自车前子壳的纤维，已被证明可以增强低脂饮食对高胆固醇血症患者的降胆固醇作用。作为这一点的证据，美国食品和药物管理局最近授权在含有车前子可溶性纤维的食品上使用健康声明，声称它们与降低冠心病风险有关。目的：进行这项荟萃分析是为了更准确地定义低血脂洋车前子辅助低脂饮食对患有高胆固醇血症的男性和女性的影响和安全性。设计：荟萃分析中的 8 项研究分别包括总共 384 名和 272 名接受洋车前子或纤维素安慰剂的受试者。所有研究均评估了在低脂饮食导入期持续 >/=8 周后，10.2 g 车前子/天辅助低脂饮食 >/=8 周对轻度至中度高胆固醇血症个体的降胆固醇作用。与车前子食用相关的安全性和不良事件是根据 19 项持续时间从 6 周到 6 个月的临床研究的汇总数据进行总结的。结果：每日摄入 10.2 g 车前子可使血清总胆固醇降低 4%（P <0.0001），LDL 胆固醇降低 7%（P <0.0001），载脂蛋白（apo）B 与 apo A-I 的比率降低 6%（P <0.0001）。 <0.05）相对于已经食用低脂饮食的受试者的安慰剂，对血清 HDL 或三酰甘油浓度没有影响。 结论：车前草摄入低脂饮食的受试者的血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇浓度显着降低。当患有轻度至中度高胆固醇血症的个体辅助低脂饮食时，洋车前子具有良好的耐受性和安全性。