摘要标题：
每日食用香蕉可略微改善高胆固醇血症受试者的血糖和血脂状况，并增加 2 型糖尿病患者的血清脂联素。
摘要来源：Indian J Exp Biol。 2014 年 12 月；52(12):1173-81。 PMID：25651610
摘要作者：Ratchada Cressey、Warunee Kumsaiyai、Ampika Mangklabruks
文章隶属关系：Ratchada Cressey
摘要：在这项研究中，我们探讨了食用香蕉对三十名高胆固醇血症受试者和十五名2型糖尿病受试者。在 12 周的时间里，他们每天早餐吃 250 克或 500 克香蕉。最初以及每 4 周测量一次空腹血清脂质、葡萄糖和胰岛素水平。每日食用香蕉可显着降低空腹血糖（食用香蕉后从 99± 7.7 降至 92 ± 6.9 和 102 ± 7.3 至 92 ± 5.7 mg x dL(-1) (p<0.05)在高胆固醇血症志愿者中，分别为 250 或 500 g/天，持续 4 周）和 LDL-胆固醇/HDL-胆固醇比率（从 2.7±0.98 至 2.4±0.85 和 2.8±0.95 至 2.5±0.79，p<0.005）。对吃香蕉后血糖反应的分析显示，与基线相比，高胆固醇血症志愿者每天服用 250 克香蕉后，餐后 2 小时血糖水平显着降低。糖尿病患者的血糖和血脂变化无统计学意义，但血浆脂联素水平与基线相比显着升高（从37.5±9.36至48.8±7.38ngnml1，p<0.05）。虽然这一点还有待大量志愿者的证实，但这项试点研究已经证明，每日食用香蕉（@ 250 克/天）对于糖尿病和高胆固醇血症志愿者来说都是无害的，并且对后者略有益处。