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饮食补充卡姆果（Myrciaria dubia HBK McVaugh）对饮食引起的肥胖大鼠模型的影响。
摘要来源：An Acad Bras Cienc。 2013 年 3 月；85(1)：355-63。 Epub 2013 年 3 月 1 日。PMID：23460435
摘要作者：Ozanildo V Nascimento、Ana P A Boleti、Lucia K O Yuyama、Emerson S Lima
文章隶属关系：Ozanildo V Nascimento
摘要：亚马逊卡姆果（Myrciaria dubia HBK Mc Vaugh）因其富含维生素C、类黄酮和花青素而引起了食品和化妆品行业的兴趣。本研究的目的是在饮食诱导肥胖的大鼠模型中研究摄入卡姆果果肉的抗肥胖作用。皮下诱导肥胖Wistar大鼠每日注射味精，随意饮食。将大鼠分为两组：每天摄入 25 mL 卡姆果浆 (CCG) 的实验组和未治疗组 (CG)。 12周后，处死动物。收集血液、肝脏、心脏、白色脂肪组织并称重，还测定生化和炎症特征。接受卡姆果果肉的动物降低了白色脂肪组织中的脂肪重量、葡萄糖、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和胰岛素血液水平。 HDL-c 水平有所增加。炎症标志物和肝酶没有观察到变化。卡姆果果肉能够改善大鼠肥胖的生化特征，表明这种亚马逊水果可以进一步用作功能性食品成分来控制与肥胖相关的慢性疾病。