文章发布状态：免费摘要标题：
黑树莓 () 提取物对高脂肪和高胆碱饮食大鼠高胆固醇血症和肝脏炎症的保护作用。
摘要来源：
营养素。 2020 年 8 月 14 日；12(8)。 Epub 2020 年 8 月 14 日。PMID：32824008
摘要作者：Taehwan Lim、Juhee Ryu、Kiuk Lee、Sun Young Park、Keum Taek Hwang
文章所属单位：Taehwan Lim
摘要：胆碱被肠道微生物转化为三甲胺，并被肝黄素单加氧酶进一步氧化为三甲胺氧化物（TMAO）。据报道TMAO与慢性病呈正相关。黑树莓（BR）中的多酚，特别是花青素，具有多种生物活性。这项研究的目的是确定研究了 BR 提取物对饲喂高脂肪和高胆碱饮食的大鼠胆碱衍生代谢物水平、血清脂质谱和炎症标志物的影响。将 40 只雌性 Sprague-Dawley (SD) 大鼠随机分为 4 组，喂养 8 周：CON（AIN-93G 饮食）、HF（高脂饮食）、HFC（HF + 1.5% 胆碱水）和HFCB（HFC + 0.6% BR 提取物）。 HFC 组的血清 TMAO、总胆固醇、低密度脂蛋白 (LDL) 胆固醇和盲肠三甲胺 (TMA) 水平显着高于 HFCB。 BR 提取物降低了促炎基因的 mRNA 表达，包括核因子 -κB (NF-κB)、白细胞介素 (IL)-1β、IL-6 和环氧合酶-2 (COX-2)，以及 NF-κB 和 NF-κB 的蛋白表达。肝组织中的COX-2。这些结果表明，持续摄入 BR 提取物可能通过降低盲肠 TMA 和血清 TM 的升高水平，缓解高脂饮食中过量胆碱引起的高胆固醇血症和肝脏炎症。大鼠 AO。