摘要标题:
黑胡椒和胡椒碱可降低胆固醇摄取并增强胆固醇转运蛋白的易位。
摘要来源:J Nat Med。 2013 年 4 月;67(2):303-10。 Epub 2012 年 6 月 27 日。PMID:22736065
摘要作者:Acharaporn Duangjai、Kornkanok Ingkaninan、Sakonwun Praputbut、Nanteetip Limpeanchob
文章隶属关系:Acharaporn Duangjai
摘要:黑胡椒(Piper nigrum) L.) 降低体内血脂并抑制体外胆固醇摄取,胡椒碱可能介导这些作用。为了测试这一点,本研究旨在比较黑胡椒提取物和胡椒碱对 (1) Caco-2 细胞中胆固醇摄取和流出的作用,(2) 这些细胞中胆固醇转运蛋白的膜/细胞质分布,以及 (3) )胆固醇胶束的理化特性。胡椒碱或黑胡椒提取物(含有等量的胡椒碱)以类似的方式剂量依赖性地减少 Caco-2 细胞对胆固醇的摄取。两种制剂均降低了 NPC1L1 和 SR-BI 蛋白的膜水平,但未降低其整体细胞表达。除了 1 mg/mL 浓度的黑胡椒提取物外,脂质胶束的胶束胆固醇溶解度不受影响。这些数据表明胡椒碱是黑胡椒中的活性化合物,可通过内化胆固醇转运蛋白来减少胆固醇的摄取。