摘要标题：
膳食维生素 E 摄入量与降低患消化系统疾病和 NAFLD 的风险相关。
摘要来源：Am J Gastroenterol。 2022 年 3 月 14 日。Epub 2022 年 3 月 14 日。PMID：35288522
摘要作者：Eleonora Scorletti、Kate Townsend Creasy、Marijana Vujkovic、Mara Vell、Inuk Zandvakili、Daniel J Rader、Kai Markus Schneider、Carolin V Schneider
文章隶属关系:Eleonora Scorletti
摘要：简介：建议补充维生素 E 用于治疗非酒精性脂肪肝(NAFLD) 对于非糖尿病患者，但其预防作用尚不清楚。
方法：我们评估了疾病期间膳食维生素 E 的摄入量随着 NAFLD 的发展，表型并评估维生素 E 水平。
结果：来自超过 210,000 名参与者的数据表明，增加膳食维生素 E 与降低多种胃肠道疾病的发病率和总体死亡率相关。维生素 E 摄入量增加的糖尿病和超重受试者诊断 NAFLD 的几率较低。
结论：我们的研究结果揭示了维生素 E 的相关性食用可治疗多种胃肠道疾病，值得进一步的机制和治疗研究。