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添加维生素 D 的益生菌酸奶可以改善非酒精性脂肪肝患者的血糖状况：一项随机临床试验。
摘要来源：临床营养研究。 2021 年 1 月；10(1):36-47。 Epub 2021 年 1 月 22 日。PMID：33564651
摘要作者：Mojgan Morvaridzadeh、Seyed Mostafa Nachvak、Reza Mohammadi、Shima Moradi、Roghayeh Mostafai、Ana Beatriz Pizarro、Hadi Abdollahzad
文章隶属关系：Mojgan Morvaridzadeh
摘要：非酒精性脂肪肝病（NAFLD）是全球重大的公共卫生问题，也是亚洲国家最引人注目的慢性肝病。各种膳食补充剂已被评估为减轻 NAFL 相关代谢损伤的潜在方法D，但这些工作的结果是模棱两可的。本研究旨在评估维生素 D 强化益生菌酸奶 (Pro-YFD) 对 NAFLD 患者血糖和人体测量指数的影响。 104 名男女 NAFLD 患者被随机分为 2 组：A 组（Pro-YFD）和 B 组（未强化酸奶）。干预期为3个月。获取空腹血样用于测量空腹血糖（FBS）和胰岛素水平。使用经过验证的食物频率问卷来测量食物摄入量。通过生物阻抗估计身体成分。八十八名患者完成了这项研究。研究结束时，A 组的 25(OH)D 平均血清水平显着升高 (p<0.001)，而胰岛素水平显着下降 (p<0.003)。试验结束时，各组之间的胎牛血清水平没有显着差异。此外，饮食热量摄入、体力活动或人体测量也没有显着变化。干预期间对 2 组进行骰子测量。 NAFLD患者饮食中添加Pro-YFD可减轻胰岛素抵抗，提高血清25(OH)D水平。