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苦莓可减弱非酒精性脂肪性肝病小鼠肝细胞中与从头脂肪生成相关的基因的表达。
摘要来源：营养研究。 2016 年 1 月；36(1):57-64。 Epub 2015 年 10 月 31 日。PMID：26773781
摘要作者：Hyunjin Park、Yanan Liu、Hyun-Sook Kim、Jung-Hee Shin
文章隶属关系：Hyunjin Park
摘要：非酒精脂肪肝病（NAFLD）以脂肪变性为特征，是一个主要的公共卫生问题。先前的研究表明，苦莓具有抗炎、抗突变、保肝、保护心脏和抗糖尿病的作用。在这项研究中，我们假设苦莓粉可以减弱相关基因的表达与高脂肪饮食诱导的 NAFLD 小鼠肝细胞中的从头脂肪生成和甘油三酯水平有关。将苦莓粉（0.5% 和 1% 粉末）与高脂肪饮食共同给药 8 周后，食用苦莓粉饮食的小鼠，无论剂量如何，其肝脏甘油三酯水平均显着低于饲喂高脂肪饮食的对照小鼠（分别为 P=.0145 和 P<.0012）。与喂食高脂肪饮食的小鼠相比，喂食 1% 苦莓粉的小鼠的甾醇调节元件结合蛋白 (P=.009) 和乙酰辅酶 A 羧化酶 (P=.0032) 的 mRNA 表达显着降低。肝脏。与对照组小鼠相比，喂食高脂肪饮食的小鼠脂肪酸合酶（FAS）表达显着增加，但苦莓粉处理组的FAS表达均显着降低（P=.0157和P<0.01）。 0001）。窒息者肝脏中脂肪滴的尺寸减小ry 补充组。总之，服用苦莓粉可能通过调节甾醇调节元件结合蛋白、乙酰辅酶A羧化酶和 FAS 的表达水平以及减小肝脏中脂肪滴的大小，有助于减轻高脂饮食诱发的 NAFLD .