文章发布状态：免费摘要标题：
人参籽油改善肝脏脂质积累。
摘要来源：J Ginseng Res。 2018 年 10 月；42(4):419-428。 Epub 2017 年 4 月 27 日。PMID：30344430
摘要作者：Go Woon Kim、Hee Kyung Jo、Sung Hyun Chung
文章所属单位：Go Woon Kim
摘要：背景：尽管对人参进行了大量研究，但人参籽油（GSO）的药理活性尚未确定。 GSO富含不饱和脂肪酸，主要是油酸和亚油酸。已知不饱和脂肪酸对非酒精性脂肪肝（NAFLD）具有治疗作用。在这项研究中，我们研究了 G 的保护作用和潜在机制。SO 使用模型对抗 NAFLD。
方法：HepG2 细胞中游离脂肪酸混合物诱导脂质积累，并通过 3 周的肝细胞分离前对 Sprague-Dawley 大鼠进行高脂肪饮食 (HFD) 喂养。在喂食 HFD 12 周的 C57BL/6J 小鼠中进一步检查了 GSO 对饮食诱导的肝脂肪变性的影响。
结果：油红O染色和细胞内甘油三酯水平显示HepG2细胞和大鼠肝细胞中脂滴明显积累，并且这些通过GSO处理减弱。在 HFD 喂养的小鼠中，GSO 改善了 HFD 诱导的血脂异常和肝脏胰岛素抵抗。在 HFD 喂养的小鼠中观察到肝脂质含量增加，而在 GSO (500 mg/kg) 治疗的小鼠中肝脂质含量降低了 26.4%，这在组织学分析中很明显。肝脏整体基因表达的通路分析表明GSO增加了基因的表达与β-氧化（、、、和）相关并降低脂肪生成基因（和）的表达，这些均通过逆转录和定量聚合酶链反应得到证实。
结论：这些研究结果表明，GSO 通过抑制脂肪生成和刺激脂肪酸降解途径对 NAFLD 产生有益作用。