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磷虾油改善高脂饮食大鼠的线粒体功能障碍。
摘要来源：Biomed Res Int。 2015；2015：645984。 Epub 2015 年 8 月 2 日。PMID：26301251
摘要作者：Alessandra Ferramosca、Annalea Conte、Vincenzo Zara
文章隶属关系：Alessandra Ferramosca
摘要：近年来，一些研究集中于他们的研究关注膳食脂肪在肝脂肪变性发病机制中的作用。已经证明，高脂肪饮食能够诱发高血糖、高胰岛素血症、肥胖和非酒精性脂肪肝疾病。另一方面，磷虾油是一种新型 n-3 PUFA 膳食补充剂，具有改善脂质和葡萄糖代谢的能力，发挥可能对肝脂肪变性的保护作用。在这项研究中，我们研究了磷虾油对高脂肪饮食动物线粒体能量代谢的影响。为此，将雄性Sprague-Dawley大鼠分为三组，分别用标准饮食（对照组）、含35%脂肪的饮食（HF组）或添加2.5%磷虾的高脂饮食喂养4周。油（HF+KO 基团）。获得的结果表明磷虾油促进高脂肪饮食引起的多余脂肪的燃烧。这种效果是通过刺激线粒体代谢途径（例如脂肪酸氧化、克雷布斯循环和呼吸链复合物活性）来获得的。还观察到参与线粒体解偶联的载体蛋白表达的调节。总体而言，磷虾油可以抵消高脂肪饮食对线粒体能量代谢的负面影响。