小球藻是一种通过调节血脂异常、胰岛素抵抗和炎症途径来对抗非酒精性脂肪肝疾病相关并发症的有效补充剂。
摘要来源：
《食品生物化学杂志》。 2021 年 10 月；45(10)：e13914。 Epub 2021 年 8 月 30 日。PMID：34459004
摘要作者：Mohamad-Nabi Moradi、Hamid Behrouj、Behnam Alipoor、Nejat Kheiripour、Hadi Ghasemi、Hassan Ghasemi
文章隶属关系：Mohamad-Nabi Moradi
摘要：本研究旨在探讨微藻普通小球藻（C. vulgaris）对高脂饮食（HFD）引起的非酒精性脂肪肝（NAFLD）相关并发症的影响。将五十只成年雄性大鼠分为六组。钴对照组和HFD组分别用或不用5%和10%的念珠菌治疗。通过分光光度法和酶联免疫吸附测定（ELISA）方法测量血清中的生化参数。使用定量实时 PCR 评估肝脏中肿瘤坏死因子-α (TNF-α)、NF-κ B (NF-ƙB) 和 p38 丝裂原激活蛋白激酶 (p38 MAPK) 的相对基因表达水平，同时通过 ELISA 测定肝匀浆中 NF-ƙB 和 TNF-α 的蛋白水平。 HFD 的作用被普通念珠菌显着逆转，尤其是在 10% 剂量时。因此，可以得出结论，普通念珠菌在治疗上可用于改善 NAFLD 及其并发症。实际应用：已确定 NAFLD 与胰岛素抵抗、血脂异常和炎症有关。因此，调节这些条件可能有助于 NAFLD 的治疗。我们的结果表明 C. vulgaris 对抗 NAFLD 相关疾病的有效性通过减轻胰岛素抵抗、血脂异常以及 p38 MAPK/TNF-α/NF-ƙB 通路中炎症基因的下调来减少并发症。我们的研究结果可能有助于科学家从普通念珠菌中制备有效的补充剂来克服 NAFLD 相关并发症。