摘要标题：
芝麻素通过 LXRα 和 PPARα 改善高脂饮食大鼠的肝脏脂肪变性和炎症。
摘要来源：Nutr Res。 2016 年 9 月；36(9):1022-30。 Epub 2016 年 6 月 27 日。PMID：27632923
摘要作者：张瑞娟、余彦、胡森科、张静华、杨海霞、韩北、程悦、罗晓琴
文章所属单位：张瑞娟摘要：
非酒精性脂肪性肝病 (NAFLD) 的定义是肝脏中非酒精相关的病理性脂肪积聚。此前的研究表明，芝麻素具有抗氧化作用，可改善脂肪肝的脂质代谢。在这项研究中，我们假设芝麻素通过调节与从头脂肪生成和β-氧化相关的基因表达来改善高脂饮食（HFD）大鼠的脂质稳态。我们在 HFD 大鼠中诱导 NAFLD 并检查芝麻素的作用体内。结果显示，HFD 大鼠肝脏中总胆固醇和三酰甘油积累并出现炎症，肝脏和血清中白细胞介素 6 和肿瘤坏死因子 α 的升高证明了这一点。芝麻素通过以剂量依赖性方式改善血脂状况来减轻疾病进展。芝麻素降低血清总胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇和游离脂肪酸的水平，而增加高密度脂蛋白胆固醇的水平。同时，芝麻素增加肝谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶的活性，同时降低丙二醛和细胞色素P450 2E1的水平。此外，较高剂量的芝麻素降低了肝脏X受体α及其下游靶基因的表达，而上调了过氧化物酶体增殖物激活受体α介导的信号传导。这些研究结果表明，芝麻素可减轻饮食引起的血脂异常和感染性疾病肝X受体α和过氧化物酶体增殖物激活受体α调控大鼠NAFLD炎症的机制。