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蔓越莓减轻小鼠高脂饮食引起的非酒精性脂肪肝疾病的进展。
摘要资料来源：Biol Pharm Bull。 2019；42(8):1295-1302。 PMID：31366865
摘要作者：Kahori Shimizu、Moe Ono、Akane Imoto、Hideki Nagayama、Naho Tetsumura、Tomoyuki Terada、Koji Tomita、Toru Nishinaka
文章归属：Kahori Shimizu
摘要：<肥胖的特点是脂肪异常或过度堆积，从而导致代谢综合征的发生。由于肥胖中氧化应激增加，因此抗氧化剂被认为是预防代谢综合征的合适药物。在这里，我们研究了蔓越莓的影响，它含有多种抗氧化剂，高脂饮食 (HFD) 喂养的 C57BL/6 小鼠的代谢特征，包括非酒精性脂肪性肝病 (NAFLD) 进展过程中的代谢特征。我们观察到，与 HFD 喂养的对照小鼠相比，添加 1% 和 5% 蔓越莓粉的 HFD 饮食喂养的小鼠氧化应激有所减轻。值得注意的是，从开始节食后1周到研究结束，蔓越莓治疗组小鼠的体重显着低于高脂饮食对照组小鼠；在治疗早期阶段，蔓越莓抑制了血清甘油三酯的升高；补充蔓越莓的 HFD 喂养小鼠的脂肪组织中的脂肪细胞比 HFD 喂养的对照小鼠的脂肪细胞要小。最后，我们研究了蔓越莓对 NAFLD 的影响，NAFLD 是肝脏代谢综合征的表现之一。肝脏的组织学分析揭示了脂滴形成和肝细胞膨胀，这是 NAFLD 的关键特征相对于 HFD 喂养的对照小鼠的水平，补充蔓越莓的 HFD 喂养的小鼠中的 eristics 均显着降低。我们的研究结果表明，蔓越莓可以改善 HFD 引起的代谢紊乱，特别是在早期治疗阶段，并且在预防 NAFLD 进展方面表现出巨大的潜力。