摘要标题：
柚皮素及其治疗脂肪肝的纳米制剂：细胞作用模式和临床前景。
摘要来源：Curr Pharm Biotechnol。 2018；19(3):196-205。 PMID：29766801
摘要作者：Mehdi Zobeiri、Tarun Belwal、Fatemeh Parvizi、Rozita Naseri、Mohammad H Farzaei、Seyed F Nabavi、Antoni Sureda、Seyed M Nabavi
文章隶属关系：Mehdi Zobeiri
摘要：背景：非酒精性脂肪肝病（NAFLD）是最常见的慢性肝病，主要由高脂肪饮食和突然改变饲料引起、维生素和能量缺乏以及炎症过程。脂肪肝会导致肝硬化、肝细胞癌以及肝功能衰竭。减肥和健康饮食等生活方式的改变与脂肪肝的风险呈负相关。迪的可喜效果一些针对类黄酮的实证研究已经证明富含蔬菜和水果的蔬菜和水果可以对抗脂肪肝。在天然存在的黄酮类化合物中，柚皮素是最重要的黄酮类化合物之一，可以从一些食用水果，尤其是柑橘类水果中分离出来。
方法：在本综述中，我们讨论了柚皮素及其纳米制剂对脂肪肝疾病的作用以及拟议的分子作用机制。大量研究归因于柚皮素的抗炎、抗氧化和类胰岛素作用，以及对性激素代谢和脂质代谢的不同类型的影响。柚皮素纳米颗粒已被用来解决柚皮素稳定性、溶解度、生物利用度和药理活性有限的问题，从而提高其治疗效果。
结果和讨论：N橙黄素发挥多种生物学作用，包括减少脂质过氧化和蛋白质羰基化的生物标志物、增加抗氧化防御、清除活性氧以及调节与脂肪酸代谢相关的信号通路，从而有利于脂肪酸的氧化，降低脂质在体内的积累。肝脏，从而预防脂肪肝。