番茄红素在不同肝脏疾病中具有良好的保肝作用

番茄红素在不同肝脏疾病中具有良好的保肝作用。

生命科学。 2022 年 12 月 1 日；310:121131。 Epub 2022 年 10 月 25 日。PMID：36306869

Islam M Ibrahim、Hanan S Althagafy、Esraa K Abd-Alhameed、WS Al-Thubiani、Emad H M Hassanein

Islam M Ibrahim摘要：

肝炎、纤维化、肝硬化和肝癌等肝脏疾病的发病率是世界上最重大的健康挑战之一。肝病可由多种情况引起，包括病毒感染、接触异生物质、环境污染物、代谢紊乱等。番茄红素 (LYC) 是红色水果和蔬菜中类胡萝卜素家族的一种有效抗氧化剂。 LYC被发现具有多种生物活性，包括抗氧化、抗炎和抗凋亡作用。值得注意的是，LYC 具有针对各种肝脏疾病的保肝特性，包括酒精性肝病、非酒精性脂肪性肝病、肝纤维化、肝缺血/再灌注损伤、肝细胞癌、暴发性肝衰竭和辐射引起的肝损伤。它还可以防止由曲马多、顺铂、甲氨蝶呤、雌激素、磺胺甲恶唑等引起的药物性肝损伤。此外，LYC 对邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯、莠去津、黄曲霉毒素、2,3,7,8-四氯二苯并-对二恶英、双酚 A、敌敌畏以及重金属等环境毒素也具有良好的保肝作用。我们的综述旨在讨论 LYC 的保肝特性并探讨这种作用背后的机制。它强调了进一步研究食用 LYC 在治疗人类肝脏疾病方面的潜在益处的几个研究方向。