摘要标题：
槲皮素和羟基酪醇作为肝脂肪变性调节剂：NAFLD 芯片研究。
摘要来源：Biotechnol Bioeng。 2020 年 9 月 5 日。Epub 2020 年 9 月 5 日。PMID：32889748
摘要作者：Manuele Gori、Sara Maria Giannitelli、Andrea Zancla、Pamela Mozetic、Marcella Trombetta、Nicolò Merendino、Alberto Rainer
文章隶属关系：Manuele Gori
摘要：根据 3R 倡议，芯片器官 (OoC) 作为动物模型的一种有前途且有价值的替代品正在流行。 OoC 能够以无与伦比的精度和复杂性创建具有生理和病理相关性的三维 (3D) 组织微环境，为模拟人类疾病和测试药物的潜在治疗效果提供了新的机会，同时克服了传统 2D 有限的预测准确性文化系统。在这里，我们提出一个肝脏芯片模型使用高内涵分析读数方法研究两种天然多酚（即槲皮素和羟基酪醇）对非酒精性脂肪肝（NAFLD）的影响。 NAFLD 是目前最常见的慢性肝病；然而，其复杂的发病机制仍远未阐明，迄今尚未建立明确的治疗方法。在我们的实验中，我们观察到这两种多酚似乎都能抑制游离脂肪酸诱导的肝细胞脂肪变性的进展，由于其抗氧化和降脂特性而显示出细胞保护作用。总之，本研究的结果可以指导新的策略来对比 NAFLD 的发病和进展。