摘要标题：
番茄碱通过维生素 D 受体介导的人 HepG2 肝细胞信号传导激活 AMPK，减少棕榈酸诱导的脂质积累。
摘要来源：Mol Nutr Food Res。 2019 年 11 月；63(22)：e1801377。 Epub 2019 年 9 月 10 日。PMID：31454158
摘要作者：Hikari Kusu、Hiroki Yoshida、Michiko Kudo、Mai Okuyama、Naoki Harada、Kentaro Tsuji-Naito、Mitsugu Akakawa
文章所属单位：Hikari Kusu
摘要：范围：非酒精性脂肪肝病 (NAFLD) 已成为全球最常见的慢性肝病，其定义为肝脏过度积累脂质无需大量乙醇消耗。通过 AMP 激活蛋白激酶 (AMPK) 信号传导抑制肝脏脂质积累的药理或生物活性食品成分，该信号在脂质代谢调节中发挥着关键作用
方法与结果：发现青番茄中富含α-番茄碱的苷元番茄碱。 ，显着抑制棕榈酸盐引起的脂质积累，并刺激人 HepG2 肝细胞中 AMPK 和乙酰辅酶 A 羧化酶 1 (ACC1) 的磷酸化。结果还表明，番茄碱可以通过 AMPK 信号依赖的转录因子元件结合蛋白-1c (SREBP- 1c) 和叉头盒蛋白 O1 (FoxO1)。此外，机制研究表明番茄碱刺激的 AMPK 磷酸化是由于细胞内 Ca 浓度增加而激活 CaMKKβ 所致。最后，我们发现番茄碱可作为维生素 D 受体的激动剂，从而引发 AMPK 依赖性抑制
结论：体外研究表明番茄碱作为预防和治疗方法的潜在功效肥胖相关的脂肪肝疾病。