与改善 DSS 诱导的小鼠溃疡性结肠炎之间的相互作用。
摘要来源：食物功能。 2023 年 11 月 27 日；14(23):10475-10492。 Epub 2023 年 11 月 27 日。PMID：37934670
摘要作者：李娜、王鹤静、赵慧珠、王梦阳、蔡进、郝一、于佳、蒋云、吕鑫、刘变芳
文章所属单位：Na Li
摘要：物种是健康肠道环境的关键调节者，通过代谢交叉喂养影响乳酸和短链脂肪酸 (SCFA) 水平，这对肠道健康至关重要。本研究旨在研究 () 和 (LA) 如何相互作用并减轻小鼠模型中葡聚糖硫酸钠 (DSS) 诱导的溃疡性结肠炎 (UC)。我们通过在改良培养基中共培养来评估它们在碳源方面的代谢相互作用。实验中将LA接种于单一培养物中es和共培养，并测量活细胞计数、OD、pH、乳酸、葡萄糖和SCFA。实验中，60只C57BL/6小鼠随机分为5组，单独或联合灌胃LA（每只小鼠每天1×10CFU mL），持续14天。第7天，在饮用水中添加2.5％DSS诱发结肠炎。通过评估肠道屏障完整性和肠道微环境中的肠道炎症来评估这些益生菌对 UC 的影响。结果表明，与 LA 共培养显着增加了活细胞数量、乳酸产量和 SCFA 产量，同时降低了 pH 值和葡萄糖水平研究结果显示，干预措施，特别是与 LA 联合使用，可以缓解症状，包括体重减轻、结肠缩短和组织损伤。这些益生菌通过下调促炎分子（例如 IL-6、IL-1β、IL-γ、iNOS 和 IFN-γ）来减轻肠道炎症作为氧化应激标志物，包括 MDA 和 MPO。同时，它们上调抗炎酶（即 SOD 和 GSH）的活性，并促进 SCFA 的产生。联合干预和LA的联合干预显着增加了盲肠内容物中的乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸和总SCFA。此外，LA的干预增加了有益细菌的丰度，同时减少了有害细菌的丰度，从而减轻了过度炎症。这些发现强调了 LA 与 LA 之间相互作用所产生的增强治疗效果，证明了这种组合益生菌方法的潜力。