野樱莓补充剂通过减少氧化应激减轻 T 细胞转移诱导的结肠炎的炎症。
摘要来源：营养素。 2019 年 6 月 12 日；11(6)。 Epub 2019 年 6 月 12 日。PMID：31212794
摘要作者：裴瑞松、刘继远、Derek A Martin、Jonathan C Valdez、Justin Jeffery、Gregory A Barrett-Wilt、Zhenhua Liu、Bradley W Bolling
文章隶属关系：裴瑞松
摘要：氧化应激参与炎症性肠病的发病机制和进展。食用野樱莓浆果可抑制 T 细胞转移性结肠炎，但与免疫功能相关的抗氧化机制尚不清楚。我们假设食用野樱莓浆果可以通过调节抑制炎症ng 免疫细胞和胃肠组织的抗氧化功能。在注射同基因 CD4CD62Lnaïve T 细胞的重组酶激活基因 1 缺陷 () 小鼠中诱导结肠炎。在转移的同时，小鼠食用添加了 4.5% 野樱莓浆果的饮食或对照饮食五周。野樱莓浆果可抑制肠道炎症，具体表现为降低结肠重量/长度比、2-脱氧-2-[F]氟-d-葡萄糖 (FDG) 摄取、肿瘤坏死因子 α (TNF-α) 和干扰素 γ 的 mRNA 表达。 IFN-γ）在结肠中。野樱莓浆果还可以抑制全身炎症，这可以通过脾、肝和肺中 FDG 摄取量降低来证明。结肠炎导致结肠丙二醛（MDA）增加，结肠谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）活性降低，谷胱甘肽（rGSH）水平降低，并抑制结肠和肠系膜淋巴结（MLN）中抗氧化酶的表达。野樱莓浆果上调抗氧化酶的表达，防止结肠炎相关的 rGSH 消耗，并维持 GPx 活性。此外，野樱莓浆果还能调节结肠炎小鼠的线粒体特异性抗氧化活性，并减少脾线粒体 H2O 的产生。因此，食用野樱莓浆果可以抑制 T 细胞转移性结肠炎期间结肠的氧化应激，因为它在免疫细胞的细胞质和线粒体中具有多方面的抗氧化功能。