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西兰花衍生的萝卜硫苷激活 AMPK/PGC1α/NRF2 通路并改善葡聚糖硫酸钠诱导的小鼠结肠炎。
摘要来源：抗氧化剂（巴塞尔）。 2022 年 12 月 4 日；11(12)。 Epub 2022 年 12 月 4 日。PMID：36552612
摘要作者：田启宇、徐志新、孙启、Alejandro Bravo Iniguez、杜敏、朱美君
文章所属单位：田启宇
摘要:随着炎症性肠病 (IBD) 患病率的上升，IBD 的病因引起了越来越多的关注。萝卜硫苷 (GRP) 富含于十字花科蔬菜中，是萝卜硫素的前体，已知具有抗炎和抗氧化作用。我们假设膳食 GRP 补充剂可以预防线粒体功能障碍和氧化葡聚糖硫酸钠（DSS）诱导的急性结肠炎小鼠模型的活性应激。八周大的小鼠被喂食常规啮齿动物饮食，补充或不补充 GRP。经过 4 周的饮食治疗后，每个饮食组中的一半小鼠接受 2.5% DSS 治疗以诱发结肠炎。膳食 GRP 可减少 DSS 引起的体重减轻、疾病活动指数和结肠缩短。补充萝卜硫素可保护结肠组织结构，抑制炎症细胞因子、白细胞介素 (IL)-1β、IL-18 和肿瘤坏死因子-α (TNF-α)，并减少结肠组织中的巨噬细胞浸润。一致地，饮食 GRP 激活了 DSS 治疗小鼠结肠组织中的 AMP 激活蛋白激酶 (AMPK)、过氧化物酶体增殖物激活受体-γ 共激活剂 (PGC)-1α 和核因子红细胞 2 相关因子 2 (NRF2) 通路，这与线粒体 DNA 增加和氧化产物 8-hy 含量减少有关屈氧脱氧鸟苷 (8-OHDG)，DNA 的核苷酸氧化产物。总之，膳食GRP可减轻DSS引起的线粒体功能障碍、炎症反应和氧化应激，表明膳食GRP提供了缓解IBD症状的膳食策略。