马齿苋提取物及其活性化合物通过调节 TNF-α、IL-6 和 IL-1β 信号传导在体外和体内改善炎症性肠病。
摘要来源：食品研究中心。 2018 年 4 月；106:335-343。 Epub 2017 年 12 月 21 日。PMID：29579933
摘要作者：Yesol Kim、Hyung Jin Lim、Hyun-Jae Jang、Soyoung Lee、Kyungsook Jung、Seung Woong Lee、Seung-Jae Lee、Mun-Chual Rho
文章归属:Yesol Kim
摘要：马齿苋 (P. oleracea) 是一种在传统医学中广泛用于治疗多种疾病的草药。然而，其对炎症性疾病（例如炎症性肠病（IBD））的影响尚未得到很好的表征。在这里，我们研究了甘蓝的乙酸乙酯 (EtOAc) 和乙醇 (EtOH) 提取物对脂多糖 (LPS) 诱导的炎症反应和 ERK、JN 磷酸化的影响RAW264.7 巨噬细胞中的 K 和 p38 表达。此外，使用 ICR 小鼠模型检查了这些提取物和级分对 3% 葡聚糖硫酸钠 (DSS) 诱导的溃疡性结肠炎的抑制作用。在喂食甘蓝提取物（200 和 500 毫克/千克）的小鼠中，DSS 诱发的结肠炎，包括体重减轻、结肠长度缩短和组织学结肠损伤，得到显着改善。特别是，甘蓝提取物还能抑制 DSS 诱导的结肠炎小鼠体内促炎细胞因子（TNF-α、IL-6 和 1L-1β）的产生。甘蓝提取物在高浓度下对柳氮磺吡啶表现出更高和/或相似的抑制活性。此外，使用核磁共振（NMR）光谱阐明了从甘蓝的 EtOAc 提取物中分离出的活性化合物的化学结构（参见补充材料中的图），从而鉴定出三种已知化合物。在这些活性化合物中，顺式-N-阿魏酰基-3-甲氧基ramine (2) 在动物模型中对预防 DSS 诱导的 IBD 表现出最强的作用。因此，甘蓝提取物及其活性化合物为炎症性肠病患者提供了一种新的治疗方法。