摘要标题：
茯砖茶中的茶褐素通过塑造肠道菌群和调节色氨酸代谢改善溃疡性结肠炎。
摘要来源：J Agric Food Chem。 2023 年 2 月 15 日；71(6):2898-2913。 Epub 2023 年 2 月 2 日。PMID：36728562
摘要作者：杨武奇、任道元、邵洪军、张向南、李婷、张丽、刘磊、赵岩、牛鹏飞、杨兴斌
文章所属单位：杨五奇
摘要：茯砖茶茶褐素（FBTB）是茶多酚氧化聚合产生的一种生物大分子。尽管结核病可以缓解多种疾病，但其治疗溃疡性结肠炎（UC）的能力仍然值得探索。设计右旋糖酐硫酸钠（DSS）诱导的慢性UC小鼠模型，首先通过粪便16S rRNA基因测序、代谢物测序探讨FBTB对UC的缓解作用及其潜在机制。组学和粪便微生物群移植（FMT）。对DSS损伤小鼠给予400 mg/kg体重的FBTB可有效减轻结肠损伤和炎症，提高结肠抗氧化能力，从而缓解UC引起的症状。 FBTB 可以纠正 UC 引起的肠道微生物群破坏，并促进 和 的增殖。 FMT与抗生素治疗相结合表明，FBTB可以通过选择性促进生长来提高微生物色氨酸代谢物的水平，包括吲哚-3-乙醛（IAld）和吲哚-3-乙酸（IAA）。重要的是，FBTB 升高的 IAld 和 IAA 可以激活芳香烃受体 (AhR) 并增强白细胞介素 22 的产生，从而修复肠道屏障。这些研究结果表明，FBTB主要通过靶向AhR通路中涉及的肠道微生物群来预防和治疗UC，从而缓解UC。