摘要标题：
铁观音提取物通过抑制炎症和调节肠道菌群改善 DSS 诱导的小鼠结肠炎。
摘要来源：食品功能。 2022 年 12 月 13 日；13(24)：13040-13051。 Epub 2022 年 12 月 13 日。PMID：36453715
摘要作者：张玉玺、冯新宇、林海宇、陈雪、何普明、王跃飞、楚强
文章所属单位：张玉玺
摘要:之前的研究表明，一种典型的乌龙茶——铁观音，具有多种健康益处，但没有研究调查其对炎症性肠病（IBD）的影响。在本研究中，我们旨在探讨铁观音水（TWE）和乙醇（TES）提取物对IBD的缓解作用。生理活动状态、结肠炎严重程度（疾病活动指数（DAI）、结肠和脾脏重量）、炎症细胞因子（白细胞介素（IL）-4、干扰素-γ（IFN-γ）、IL-17、transfor在葡聚糖硫酸钠（DSS）诱导的实验性结肠炎小鼠中测量生长因子-β（TGF-β）和IL-10）和微生物群组成。 TWE 和 TES 对实验性结肠炎具有显着的保护作用，显示出降低结肠炎严重程度并改善结肠形态。 TES 还抑制结肠炎症，下调促炎细胞因子（IL-4、IFN-γ、IL-17 和 TGF-β）以及上调抗炎细胞因子 IL-10。此外，TWE 和 TES 治疗引起肠道微生物群的显着改变。乌龙茶提取物处理降低了有害细菌的群落丰度，从 21.6% (DSS) 降低到 0.9% (TES) 和 1.2% (TWE)，并将益生菌群落丰度从 2.2% 提高到 15.2% (TES) 和 11.9% (TWE) 。因此，TWE 和 TES 均显着改善了 DSS 诱导的结肠炎，这表明乌龙提取物可以作为 IBD 治疗的候选药物。