摘要标题：
口服菠萝蛋白酶治疗可减轻 IL-10 缺陷型炎症性肠病小鼠模型中的结肠炎症。
摘要来源：Clin Nutritionol。 2005 年 8 月；116(2)：135-42。 PMID：15936249
摘要作者：Laura P Hale、Paula K Greer、Chau T Trinh、Marcia R Gottfried
文章所属单位：Department of Pathology, DUMC 3712, Duke University Medical Center, Durham, NC 27710,美国。 [email protected]
摘要：菠萝蛋白酶是一种混合物源自菠萝茎的蛋白酶，在保健食品商店作为“消化助剂"出售。据传闻，口服菠萝蛋白酶可在两名常规多药治疗难以治愈的患者中诱导溃疡性结肠炎的临床和内镜缓解药物治疗。然而，菠萝蛋白酶对结肠炎的潜在功效尚未在动物或人类身上进行严格测试。在这项研究中，在体内口服菠萝蛋白酶治疗的 IL-10-/- 小鼠中确定了炎症性肠病 (IBD) 的临床和组织学严重程度。从 5 周龄开始每日口服菠萝蛋白酶治疗可降低 C57BL/6 IL-10-/- 小鼠自发性结肠炎的发生率和严重程度。当给予暴露于吡罗昔康的已患有结肠炎的 IL-10-/- 小鼠时，菠萝蛋白酶还显着降低了结肠炎症的临床和组织学严重程度。体内抗炎作用需要具有蛋白水解活性的菠萝蛋白酶。粘膜炎引起的皮炎、脱发和体重减轻的不良反应很少见，且与剂量相关，并且在连续 18 周口服 1000 mg 菠萝蛋白酶/kg/天的野生型小鼠中未观察到。尽管外源性蛋白酶影响肠道炎症的确切机制已经尚未确定，但结果证明对这种基于生物学的补充性 IBD 治疗方法进行进一步研究是合理的。