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饮食代谢物和肠道微生物群：控制炎症和自身免疫性疾病的替代方法。
摘要来源：Clin Transl 免疫学。 2016 年 5 月；5(5):e82。 Epub 2016 年 5 月 13 日。PMID：27350881
摘要作者：James L Richards、Yu Anne Yap、Keiran H McLeod、Charles R Mackay、Eliana Mariño
文章隶属关系：James L Richards
摘要：现在令人信服的是，饮食是导致发达国家和发展中国家炎症性疾病和自身免疫性疾病增加的最有影响力的生活方式因素之一。此外，现代西方饮食近年来发生了变化，热量摄入增加，膳食成分相对量发生变化。，包括纤维含量较低、脂肪含量较高以及碳水化合物质量较差。饮食塑造了大肠微生物生态，这可能与人类疾病高度相关，因为肠道微生物群组成的变化与许多炎症性疾病有关。最近的研究表明，饮食、肠道微生物群及其代谢物——短链脂肪酸（SCFA）——在哮喘、关节炎、炎症性肠病、结肠癌和伤口等多种炎症性疾病的发病机制中发挥着显着的作用。康复。本综述总结了饮食、微生物群和肠道微生物代谢物（特别是 SCFA）如何调节炎症性疾病和自身免疫的进展，并揭示了分子机制（代谢物感应 G 蛋白偶联受体 (GPCR) 和组蛋白脱乙酰酶 (HDAC) 抑制） ）。因此，仅通过饮食、益生菌和代谢物来预防和治疗疾病就可以获得相当大的益处。f 炎症性疾病和自身免疫性疾病。