姜黄素在治疗炎症性肠病方面具有广阔的前景。
摘要来源：J Lab Clin Med。 1997 年 12 月；130(6)：576-84。 PMID：19519446
摘要作者：Hiroyuki Hanai、Ken Sugimoto
文章隶属关系：日本滨松市滨松南医院胃肠病学和炎症性肠病研究中心。 [电子邮件受保护]
摘要：炎症性肠病 ( IBD）是一种慢性复发缓解型疾病，困扰着全世界数百万人，损害他们的日常功能和生活质量。虽然 IBD 的病因尚不清楚，但它似乎是由肿瘤坏死因子 (TNF)-α 等炎症细胞因子驱动的。因此，人们对可以阻断炎症细胞因子的产生或作用的药物。姜黄素是一种生物活性物质，存在于草药“姜黄"的根茎中，在亚洲，姜黄素已在传统医学和烹饪中使用了几个世纪，姜黄使食物呈现出异国情调的天然黄色。此外，近年来，大量研究论文报道了与姜黄素相关的有趣药理作用。这些包括对环氧合酶 1、2（COX-1、COX-2）、脂氧合酶 (LOX)、TNF-α、干扰素 γ (IFN-γ)、诱导型一氧化氮合酶 (iNOS) 和转录核因子 kappa 的抑制作用B（NF-kappaB），此外还有很强的抗氧化作用。 NF-kappaB 是炎症细胞因子上调的关键因素，炎症细胞因子在炎症性疾病中具有很高的知名度，这表明姜黄素可能成为 IBD 患者的新型治疗剂。因此，近年来，人们对姜黄素的功效进行了研究。编辑了几个 IBD 实验模型。结果表明，诱导性 IBD 结肠炎得到显着抑制，并且细胞因子谱发生变化，从促炎 Th1 类型转变为抗炎 Th2 类型。在人类IBD方面，迄今为止，只有一项开放研究取得了令人鼓舞的结果。在这项研究中，患者每天服用姜黄素（360 毫克/剂量）3 或 4 次，持续三个月。此外，姜黄素显着降低了静止期 IBD 患者的临床复发率。姜黄素对 COX-2、LOX、TNF-α、IFN-γ、NF-κB 等主要炎症机制的抑制作用及其无与伦比的安全性表明其在 IBD 治疗中具有光明的前景。然而，需要对大量患者进行随机对照临床研究，以充分评估姜黄素的临床潜力。