摘要标题：
果胶改善大鼠短肠综合征的结肠功能。
摘要来源：J Surg Res。 1995 年 2 月；58(2):240-6。 PMID：7861779
摘要作者：J A Roth、W L Frankel、W 张、D M Klurfeld、J L Rombeau
摘要：短肠综合征的特点是体重减轻、腹泻和吸收不良。果胶是一种高度发酵的纤维，可改善小肠和大肠粘膜结构，延长肠道运输时间，并减少腹泻。这项研究确定了在肠内流质饮食（LD）中添加柑橘果胶是否可以改善大肠切除术后大鼠空肠和结肠的结构和吸收功能。 21 只雄性 Sprague-Dawley 大鼠接受胃造口管放置，进行等热量、等氮喂养，并进行 60% 小肠和盲肠切除或小肠横断吻合术。每组动物然后随机且均等地分配接受 LD（Enercal Plus，Wyeth）或补充 2% 柑橘果胶的 LD，为期 7 天。研究变量包括体重变化、粪便硬度百分比、空肠绒毛高度（JVH）和隐窝深度、结肠隐窝深度（CCD）和结肠短链脂肪酸含量（SCFA）。通过双重体内灌注测定测量空肠[14C]葡萄糖吸收和结肠[3H]H2O吸收。切除显着（P <0.05）降低体重、粪便硬度和结肠 SCFA 含量；放大结构（JVH、CCD）；并增强剩余肠道的吸收功能。果胶显着降低（P <0.05）体重减轻，增加（P <0.05）粪便硬度，并改善（P = 0.05）切除后结肠吸水率，而不会显着改变粘膜结构。结论：果胶可改善大鼠大肠切除术后的结肠吸收功能。